Je vous présente des Gaufres légères qui se réalisent en simples étapes et elles ne nécessitent pas des ingrédients de lux. Diététique et onctueux, il se mariera à la perfection avec des garnitures et des boissons de votre choix. Testez-le !
A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.
Ingrédients :
1C à café d’extrait de vanille
50ml Huile neutre
6Oeufs
400ml Lait demi-écrémé
1sachet Levure chimique
1pincée Sel
200g Farine
25g Maïzena
Préparation :
Comment préparer ces Gaufres légères ?
Séparez le jaune et le blanc d’œuf.
Mettez la farine, le sel et la fécule de maïs dans un bol, ajoutez le jaune d’œuf et mélangez.
Ajouter l’huile et l’extrait de vanille, mélanger, ajouter de l’eau tiède et faire une pâte lisse.
Fouetter les blancs d’œufs en neige ferme puis les incorporer délicatement à la pâte.
Verser 1 louche dans un moule à gaufres avec l’huile chaude et enfourner environ 2 minutes. Servir les gaufres chaudes saupoudrées de sucre en poudre.
Vos Gaufres légères sont prêtes !
