J’offre cette recette aux amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par une pâte magique par laquelle vous pouvez préparer vos beignets et vos pizzas ; très facile et vraiment gourmande, elle est préparée en peu de temps et est vraiment appétissante.
Ingrédients :
1 ère phase :
– 2 verres de farine
– 2 cuillères à soupe de levure de boulanger
– 1 pincée de sel
– 2 verres d’eau tiède
– 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
– 3 cuillères à soupe de lait en poudre
2 ème phase :
– 3 verres (+ ou – ) de farine
– 1/2 verre d’huile
Préparation :
Comment préparer cette pâte magique ?
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Mélanger tout d’abord les ingrédients de la 1 ère phase.
Ajouter l’eau tiède. Couvrir et laisser lever 10 minutes.
Après les 10 minutes, ajouter les ingrédients de la 2 ème phase. Bien pétrir la pâte et la laisser au repos 5 minutes. Et voila la pâte est prête à utiliser.
