J’aime bien faire mes recettes de déjeuner à la maison de temps à autre. Je tiens cette recette de ma grand-mère qui cuisait ce Gratin Léger de Pommes de Terre Fondantes pour ses nombreux enfants.
Cette recette est simple et rapide à réaliser, et séduit à tous les coups. Pour un diner délicieux, n’hésitez pas !
Ingrédients :
700 g de pommes de terre
20 g de parmesan râpé
Sel, poivre
200 g de mozzarella légère
15 g de beurre allégé
Préparation :
Comment préparer ce Gratin Léger de Pommes de Terre Fondantes ?
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Commencer par éplucher les pommes de terre puis coupez-les en rondelles.
Faites cuire les pommes de terre dans l’eau bouillante salée pendant environ 15 minutes.
Coupez ensuite la mozzarella en morceaux.
Beurrez un plat à gratin puis déposez une couche de pomme de terre et une couche de mozzarella.
Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients puis parsemez de parmesan.
Enfournez finalement pendant environ 30 minutes à 180°C.
