Je mets à votre disposition un Gratin de pâtes au fromage qui représente un plat qui se déguste à tout moment de la journée: délicieux et délicat. La préparation est vraiment simple surtout qu’elle n’exige pas assez d’ingrédients pour un déjeuner festif entre amis ou entre famille.
Les ingrédients :
100 g d’emmental râpé
100 g de parmesan râpé
30 cl de crème liquide
500 g de pâte courtes (penne, macaroni…)
200 g de gorgonzola
Sel
Poivre
Préparation :
Comment alors faire ce Gratin de pâtes au fromage ?
Tout d’abord, préchauffer le four à 210° C (th 7).
Cuire les pâtes dans une grande quantité d’eau salée selon les instructions sur le paquet. Lorsqu’elles sont cuites, les rincer à l’eau très chaude puis verser un filet d’huile d’olive et mélanger pour qu’elles ne collent pas.
Dans une casserole, faire fondre les fromages avec la crème fraîche. Saler, poivrer et mélanger.
Dans un plat à gratin, versez les pâtes cuite. Recouvrir les pâtes de la sauce aux 3 fromages.
Enfourner finalement le gratin pendant 15 minutes de façon à ce que le fromage soit gratiné.
Votre Gratin de pâtes au fromage est prêt !
