Je mets à votre disposition des Petits flans de courgettes qui représentent une proposition de votre gouter ultra unique : délicieux et délicat. La préparation est vraiment simple surtout qu’il n’exige pas assez d’ingrédients.
Pour qu’une recette soit réussie, les ingrédients doivent être bien dosés et préparés avant de commencer la recette.
Vous devez également respecter le temps et la température de cuisson, alors suivez les étapes décrites ci-dessous.
Les ingrédients :
50 g de Maïzena
10 cl de lait
1/2 sachet de levure
Muscade
200 g de courgettes râpées
2 œufs
60 g de comté râpé
Sel, poivre
Préparation :
Comment alors faire ces Petits flans de courgettes ?
Rincer tout d’abord et râper la courgette sans l’éplucher avec la râpe à carotte. Une fois l’opération terminée, faire revenir la courgette dans un peu d’huile d’olive. Elle doit devenir “fondante”. Et réserver.
Mélanger les 3 petits-suisses et les œufs.
Maintenant ajouter la Maïzena, la levure et le lait.
Ajouter à cette préparation le comté, la courgette, la muscade. Assaisonner. Verser ce mélange dans des moules à muffins.
Cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 25 à 30 minutes. Surveiller la cuisson de manière à ce que les flans soient dorés.
Vos Petits flans de courgettes sont prêts !
