Je vous propose une recette assez spéciale d’une Quiche aux quatre fromages très facile, elle est gourmande, moelleuse. C’est est une recette typique de la tradition culinaire française qui est préparée avec des ingrédients de base. Avec cette recette, vous allez pouvoir réaliser vos apéritifs de gouter de A à Z !
Ingrédients :
Bûche de chèvre : 6 rondelles
60 g Roquefort
4 Œufs
120 g Gruyère râpé
60 g Comté râpé
Crème fraîche liquide : 20 cl
Sel, poivre
Préparation :
Comment préparer cette Quiche aux quatre fromages ?
Préchauffez d’abord votre four à 180 °C.
Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette, puis Cassez les œufs dans un saladier, ajoutez ensuite la crème, du sel et du poivre et fouettez à la fourchette
Incorporez le gruyère et le comté et mélangez bien, et versez la préparation sur la pâte.
Émiettez le roquefort et disposez les tranches de chèvre sur le dessus
Enfournez finalement à 180°C durant 30 minutes environ.
Votre Quiche aux quatre fromages est maintenant prête !
