Vous manquez d’inspiration ou d’idées pour faire un gâteau si facile ? Ne vous inquiétez pas, j’ai ce qu’il vous faut, une recette savoureuse simple et facile à réaliser, Biscuits boules de neige; une idée spéciale, délicieuse et raffinée, très facile à cuisiner et vous pouvez la servir avec une boisson froide à coté !
Ingrédients :
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– 1 jaune d’œuf
– 60 g de farine d’amande
– 50 g de sucre glace
– 100 g de farine
– 50 g de beurre mou
– 20 g de crème fraîche liquide
– Sucre glace (pour la couverture)
Préparation :
Comment préparer ces Biscuits boules de neige ?
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Tout d’abord, enlevez le beurre du réfrigérateur et laissez-le ramollir.
Puis, mettez-le dans un bol avec le sucre glace et mélangez avec une spatule.
Incorporez la crème liquide et le jaune d’œuf. Mélangez bien jusqu’à ce qu’ils soient bien absorbés.
Ajoutez la farine d’amande et la farine.
Pétrissez bien avec les mains afin d’obtenir une pâte lisse et compacte. Découpez des boulettes d’environ 20 g.
Confectionnez des boules avec la paume des mains et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez à 180°C pendant 12 minutes.
Sortez enfin les biscuits du four et roulez-les dans le sucre glace.
Voila ! Vos Biscuits boules de neige sont prêts !
