Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos buffets, un GÂTEAU IRLANDAIS AUX POMMES que nous avons tous chez nous. Un cake en fait à déguster avec un bon mojito. Bref un vrai délice. Très simple et rapide à faire, avec des produits
Bah oui et même les yeux fermés et sans les mains !!! Il faut juste s’y prendre un peu à l’avance. Régalez-vous !
Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 45 min
Temps total : 1 h
Ingrédients :
350 g de farine
100 g de beurre (ou 80 ml d’huile)
90 g de lait
1 c. à c. de cannelle
4 pommes Granny Smith ou Bramley
1 sachet de levure chimique
150 g de sucre en poudre
3 œufs
1/2 c. à c. de clous de girofle
1 pincée de sel
Préparation :
Comment réaliser ce GÂTEAU IRLANDAIS AUX POMMES ?
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Débutez par fouetter les œufs avec le lait dans un bol.
Ajouter l’huile ou le beurre fondu progressivement.
Dans un autre bol, mettre la farine, le sucre, la levure chimique, les épices et le sel.
Verser le mélange d’œufs dans le bol des ingrédients secs.
Remuer, puis ajouter les pommes coupées en petits cubes.
Uniformiser le mélange puis verser dans un moule de 22 cm de diamètre muni de papier sulfurisé.
Saupoudrer la surface du gâteau de cassonade.
Préchauffer le four à 180° C.
Enfourner durant environ 45 min jusqu’à ce que le gâteau forme une belle croûte dorée à la surface.
Sortir du four, laisser tiédir puis servir.
