Je vous présente un succulent cake, une recette originale et appétissante de vos tables. C’est une préparation composée d’un mélange d’ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster surtout que vous pouvez l’accompagner d’une boisson fraiche par exemple. Essayer ce Pancake au Yaourt avec Thermomix et vous n’allez pas le regretter !
Ingrédients :
300 de Farine
1 Yaourt Nature (120 g )
1/2 c à c d’épice Cajun
100 g de fromage emmental râpé
10 g de levure chimique
1 pincée d’ail en poudre
2 œufs
5 cl d’huile de Pépins de raisin (vous pouvez le remplacer par autres huiles)
1 c à c d’Estragon séché
275 ml de lait
Sel et poivre (selon le goût).
Préparation :
Comment réaliser ce Pancake au Yaourt avec Thermomix ?
Penser d’abord à verser le lait, le yaourt, les deux œufs, l’ail, le poivre, le cajun, l’estragon, l’huile dans le bol et programmer 15 sec/ vitesse 5
Enlevez ensuite le couvercle du bol et mettre la farine et la levure tamisées, refermer et programmer 30 sec/vitesse 5.
Débarrasser l’appareil à blini dans un autre récipient. Incorporer le fromage et mélanger.
Chauffer une poêle anti adhésive, avec une grande cuillère à bec ou autres faites des petites galettes que vous aplatissez légèrement et faire cuire sur les deux côtés.
Vous pouvez également se servir d’un petit cercle en inox huilé pour faire cuire vos blinis pour plus de régularité.
Votre Pancake au Yaourt avec Thermomix est prêt !
