Je vous présente une Quiche au saumon fumé et crevettes très unique ; une délicieuse recette, ultra moelleuse et à tester de toute urgence, une recette typique, simple et facile à réaliser, qui permet de mettre en place un apéritif lors d’un pique-nique entre amis en peu de temps.
Nous sommes prêts à parier qu’une fois que vous aurez présenté cette Quiche au saumon fumé et crevettes sur la table, elle disparaîtra dans quelques minutes ! C’est sans doute un régal à tester très vite, et à refaire encore et encore ! Tout le monde sera ravi
Ingrédients :
1 rouleau de pâte brisée
150 g de saumon fumé
1 brique de crème liquide
2 œufs
150 g de crevettes roses
Fromage de brie
100 g d’emmental
Sel, poivre
Préparation :
Comment préparer cette Quiche au saumon fumé et crevettes ?
Préchauffez d’abord votre four à 200°C (th.6-7).
Sur votre planche de cuisine, découpez le saumon fumé en dés.
Réservez-les dans une assiette.
Puis, enlevez la croûte du fromage de brie puis, découpez-le en petits morceaux.
Mettez-les dans un récipient.
Cassez ensuite les œufs dans un bol.
Battez-les en ajoutant le contenu de la brique de crème, du sel et du poivre.
Mettez-les de côté.
Prenez un plat à quiche.
Déroulez-y la pâte brisée.
Avec des ciseaux, coupez les débordements de pâte.
Piquez le fond de pâte avec la fourchette puis mettez-y les dés de saumon.
Décortiquez les crevettes puis mettez-les sur le saumon.
Ajoutez les morceaux de fromage.
Râpez l’emmenthal puis rependez-le sur la préparation.
Couvrez le tout avec le mélange aux œufs et enfournez pendant 20 min.
Votre Quiche au saumon fumé et crevettes est prête !
