Je vous présente un plat qui va sans doute vous plaire : Poitrines de poulet gratinées aux oignons et tomates cerises, légères et très gourmandes, également parfaites pour un buffet entre amis accompagné d’une bonne boisson fraiche.
Vous trouverez ci-dessous la recette originale de ces Poitrines de poulet gratinées aux oignons et tomates cerises, avec lesquelles vous allez non seulement vous régalez mais qui épatera également vos convives, c’est facile à préparer et délicieux, dont toute la famille raffolera. Difficile de croire qu’il suffit de si peu de temps pour obtenir une proposition de diner aussi savoureuse !
Ingrédients :
400 g de poitrine de poulet
2 oignons
250 g de tomates cerises
50 g de chapelure
30 g de parmesan (râpé)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
Sel
Poivre
Origan sec
Préparation :
Comment préparer ces Poitrines de poulet gratinées aux oignons et tomates cerises ?
Commencer par couper le poulet en lanières de taille moyenne. Couper également l’oignon en petits morceaux et les tomates cerises en quartiers.
Dans un grand bol, verser la chapelure, le parmesan râpé, du sel et du poivre. Ajouter les morceaux de poulet, les tomates cerises et les oignons, puis mélanger. Enfin, assaisonner avec de l’huile d’olive extra vierge, en continuant à bien mélanger avec les mains.
En dernière étape, avant la cuisson, transférer le tout sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et assaisonner avec de l’huile d’olive. Cuire au four à 180 ° C dans un four statique pendant environ 30 minutes. Sortir du four et servir.
Vos Poitrines de poulet gratinées aux oignons et tomates cerises sont maintenant prêtes !
