Voici des Pancakes aux Pommes de Terre qui peuvent être utilisés comme suggestion de gouter, Noël ou toute autre occasion, une suggestion incontournable sur la table ou sur un buffet personne ne dira non à cette gourmandise. Ces Pancakes aux Pommes de Terre sont appétissants et tellement délicieux. Leur aspect invitant et leur goût exceptionnel vous conquerront.
Essayer la recette en préparant les ingrédients et en respectant les étapes mentionnées ci-dessous !
Ingrédients :
2 oignons
Huile
40 cl de lait
2 œufs
4 c. à soupe de farine
1 c. à soupe de levure chimique
1 pincée de sel
Préparation :
Comment préparer ces Pancakes aux Pommes de Terre ?
D’abord, lavez et épluchez les pommes de terre.
Épluchez et émincez les oignons.
Dans un bol d’eau froide, mettez les pommes de terre pendant 15 min, puis égouttez-les.
Dans le bol d’un robot, mettez les pommes de terre et les oignons, réduisez le tout en purée.
Séparez ensuite les blancs des jaunes d’œufs et réservez-les.
Dans un saladier, mélangez les jaunes d’œufs, le lait et le sel.
Tout en remuant, ajoutez la farine. Incorporez la purée de pomme de terre et mélangez bien le tout.
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la préparation.
Dans une poêle, faites chauffer l’huile, versez une louche de pâte à crêpes à la fois, faites cuire les pancakes de chaque côté.
Faites les cuire enfin environ 15 min.
Voilà ! Vos Pancakes aux Pommes de Terre sont prêts !
