Je vous présente un Fondant au chocolat et au lait de coco, une recette qui est si spéciale de vos gouters qui vous aide à préparer vos buffets ou carrément vos collations familiales, elle est simple, originale et appétissante.
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Ingrédients :
– 100 g de chocolat noir à pâtisser
– 50 g de sucre en poudre
– 100 g de farine
– 1/2 sachet de levure chimique
– 2 oeufs
– 20 cl de lait de coco
– sucre glace
Préparation :
Comment alors préparer ce Fondant au chocolat et au lait de coco ?
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Préchauffez d’abord votre four à 200°C.
Faites fondre le chocolat noir coupé en morceaux dans une casserole au bain-marie.
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le lait de coco et le chocolat noir fondu puis mélangez bien.
Incorporez la farine et la levure chimique puis remuez bien jusqu’à obtenir une pâte bien lisse et homogène.
Beurrez des moules individuels allant au four et versez-y la pâte.
Enfournez pendant 10 minutes.
A la sortie du four, laissez tiédir les fondants puis démoulez-les soigneusement dans les assiettes.
Servez tiède saupoudré de sucre glace.
