Je vous présente une recette que vous pouvez préparer avec vos enfants très facile et très rapide à réaliser et, compte tenu de sa simplicité, vous pouvez l’accompagner d’une boisson froide ou d’un jus de votre choix si vous le souhaitez, pour un gouter, lors d’un pique-nique ou à mettre sur un buffet !
Je parle des Beignets aux pommes à la poêle : Le synonyme du vrai délice !
Ingrédients :
250g de farine
1 sachet de levure chimique
2 c à s d’huile
3/4 d’huile (arachide ou tournesol pour la friture)
2 œufs
400g de pommes
1 sachet de sucre vanillé
20 cl de lait
1 pincée de sel
Du sucre
Préparation :
Comment alors préparer vos Beignets aux pommes à la poêle ?
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Tout d’abord, mettre la farine, la levure et la pincée de sel dans un saladier, mélanger.
Ajouter les œufs et les 2 c à s d’huile.
Mélanger en ajoutant le lait petit à petit pour obtenir une pâte lisse pas trop liquide.
Eplucher les pommes, les couper en rondelles et les déposer dans un plat.
Saupoudrer ensuite les pommes de sucre vanillé.
Mettre une poêle sur le feu avec l’huile pour friture et la faire chauffer.
Plonger les morceaux de pommes dans la pâte puis dans l’huile chaude (attention à la température de l’huile, les beignets doivent cuire sans brûler).
Retourner les beignets dès qu’ils sont dorés d’un côté.
Sortir les beignets au fur et à mesure sur une assiette recouverte de papier absorbant pour éponger le surplus d’huile.
Saupoudrer enfin les beignets de sucre glace.
Vos Beignets aux pommes à la poêle sont prêts !
