Voici une excellente recette ; Des Truffes cœur passion au chocolat au lait tellement faciles et chics, qui garantissent un goût très agréable !
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, il est très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà ! Leur côté tendre ne peut que plaire ! Ces Truffes cœur passion au chocolat au lait sont une recette très légère à manger à toute heure. Une texture terriblement savoureuse !! A faire et à refaire!
Ingrédients :
10 g de miel
80 g de purée de fruit de la passion
260 g de chocolat au lait de qualité
40 g de crème liquide
50 g de beurre mou
Cacao en poudre
Préparation :
Comment préparer ces Truffes cœur passion au chocolat au lait ?
Penser tout d’abord à faire porter à ébullition la crème liquide et le mie dans une casserole .
Retirez le mélange du feu et ajoutez le chocolat en morceaux. Mélangez jusqu’à ce qu’il soit fondu.
Incorporez progressivement la purée de fruit de la passion, puis le beurre en morceaux.
Replacez sur feu doux si besoin jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Gardez au réfrigérateur pendant 1 h 30 min.
Façonnez des boules avec 2 c. à café de préparation.
Étalez le cacao en poudre dans une assiette et roulez-y les boules.
Réservez au réfrigérateur ou dans un endroit frais jusqu’au service.
Vos Truffes cœur passion au chocolat au lait sont prêtes !
