J’adore les cakes, qui est comme moi !!
Je vous présente à ce propos un Cake moelleux au chocolat facile à réaliser. La recette du jour est un délicieux gâteau parfait pour un goûter gourmand avec vos enfants.
Ingrédients :
4 cuillères à soupe de lait
3 œufs
100 g de sucre en poudre
100 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
200 g de chocolat noir
1 c. à. soupe bombée de cacao en poudre type Van Houten
100 g de beurre pommade
1 pincée de sel
50 g de pépites de chocolat (plus y’en a mieux c’est)
Préparation:
Comment alors préparer ce Cake moelleux au chocolat ?
Préchauffer d’abord votre four à Th.6 (180°C).
Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
Ajouter la farine, le cacao en poudre, une pincée de sel et la levure chimique dans un bol et mélanger.
Dans un autre bol, fouetter ensemble les œufs, le sucre vanillé et le sucre, ajouter le chocolat et le beurre fondu, et continuer à fouetter tout en ajoutant le mélange de farine, de cacao et de levure.
Après avoir ajouté le lait, la pâte doit avoir une consistance lisse. Sinon, ajoutez 2 cuillères à soupe de lait.
Ajouter enfin les pépites de chocolat.
Verser la pâte à gâteau dans un moule à tarte beurré et fariné ou dans deux petits moules à cake en carton et parsemer de quelques pépites de chocolat.
Cuire au four pendant 25-35 minutes en surveillant bien (compter 50 minutes ou plus de temps de cuisson si vous avez une grande poêle).
Votre Cake moelleux au chocolat est prêt !
