Pour les amateurs des recettes gourmandes, je mets à votre disposition une recette pour les déguster.
Il s’agit d’un Gâteau au citron crémeux sans farine, préparé à l’aide des ingrédients basiques et que vous pouvez déguster avec des boissons froides ; Afin de le réussir il faut juste bien mesurer les ingrédients. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients :
150 g de mascarpone
Zeste d’un citron râpé
1 œuf
1 cuillère à café de Levure chimique
350 g de ricotta
50 g de jus de citron
100 g de maïzena
100 g Sucre
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau au citron crémeux sans farine ?
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Commencer par mettre le mascarpone et la ricotta dans un bol.
Y ajouter le sucre.
Les fouetter au batteur.
Additionner ensuite l’œuf, le jus et le zeste de citron, puis la maïzena tamisée avec de la levure.
Bien mélanger tous les ingrédients.
Puis, verser la pâte dans un moule de 22 cm de diamètre à cercle ouvrant avec du papier sulfurisé dedans.
Cuire le gâteau un four statique chauffé à 160° pendant environ 40 minutes.
Une fois cuit, le laisser tiédir et le conserver au frais.
Le gâteau au citron crémeux sans farine est à servir froid avec beaucoup de sucre glace dessus à la surface.
Votre Gâteau au citron crémeux sans farine est prêt ! Dégustez!
