J’adresse les amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par un Gratin de chou-fleur au poulet ; ultra gourmand, en fait afin de le préparer vous serez besoin d’un petit nombre d’ingrédients ; c’est d’ailleurs la recette d’aujourd’hui ; une recette qui est rapide à préparer et vous pourrez faire autre chose le temps de sa cuisson.
A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.
Ingrédients :
10 cl Crème fraîche
50g Parmesan râpé
350g Filets de poulet
10cl Lait demi-écrémé
Huile d’olive 1 cuillère à soupe
Sel, poivre
Préparation :
Comment préparer ce Gratin de chou-fleur au poulet ?
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Préchauffez d’abord votre four à 180°C. Pelez et écrasez l’ail.
Découpez le chou-fleur en fleurettes. Pelez et coupez les pommes de terre en morceaux. Faites cuire les légumes à la vapeur pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, coupez le poulet en cubes et faites-les dorer dans une poêle avec l’huile d’olive pendant 10 minutes.
Dans un saladier, mélangez le lait avec la crème fraîche, l’ail, le sel et le poivre.
Dans un plat à gratin, répartissez le chou-fleur, les pommes de terre et le poulet. Versez la crème et parsemez de parmesan. Enfournez pour 20 minutes puis servez bien chaud.
Votre Gratin de chou-fleur au poulet est prêt ! Bon appétit !
