Voici un Gâteau aux pommes et à la noix de coco qui est connu pour sa simplicité et repose sur des ingrédients frais.
La recette que je vous propose ne demande rien de plus qu’une boisson froide ou une salade fruits.
Ingrédients :
Œufs : 2
Sucre : 67 g
Pommes : 2
Farine : 100 g
Levure chimique : 0,75 sachet
Noix de coco râpé : 33 g
Lait : 3,25 cl
Beurre : 100 g
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau aux pommes et à la noix de coco ?
Tout d’abord, préchauffez le four à th 6 (180° C).
Epluchez les pommes et coupez-les en cubes.
Fouettez les œufs avec le sucre, puis ajoutez la farine et la levure, et la noix de coco.
Mélangez, versez le lait, puis ajoutez le beurre fondu. Terminez en ajoutant les pommes, et versez la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné.
Enfournez finalement pour 40 min et démoulez sur une grille.
