Vous manquez d’inspiration ou d’idées pour cuisiner les plats ? Ne vous inquiétez pas, j’ai ce qu’il vous faut, une recette savoureuse simple et facile à réaliser, Gratin courgettes oignons une recette délicieuse et raffinée, très facile à cuisiner.
C’est une recette très facile à préparer. Nous allons donner trois clés pour la rendre délicieuse. La première est de porter une attention particulière à tous les ingrédients et à ce qu’ils soient de haute qualité. Le second, suivez les quantités à la lettre et le troisième, faites attention aux temps de cuisson pour éviter qu’il ne brûle ou reste cru.
Ingrédients :
1 oignon
30 g de Comté râpé
1 œuf entier + 1 blanc
1 cc d’huile d’olive
50 g de crème fraîche épaisse à 4% de MG
1/2 cc de piment d’Espelette
Préparation :
Comment préparer ce Gratin courgettes oignons ?
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Penser d’abord à émincer finement les oignons.
Les faire revenir dans un wok à couvert avec 1 cuillère à café d’huile d’olive sur feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient fondant.
Laver la courgette et la couper en fines rondelles.
Les ajouter aux oignons et laisser cuire à découvert jusqu’à ce que les courgettes s’attendrissent et que leur eau se soit évaporée.
Dans un saladier, mélanger l’œuf, le blanc d’œuf, la crème, le comté et le piment d’Espelette.
Saler et ajouter le mélange courgettes/oignons.
Versé dans un plat à gratin et enfourner 30 minutes à 210°C.
Voila ! Votre Gratin courgettes oignons est prêt ! Déguster sans attendre !
