J’offre cette recette aux amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par des Beignets aux pommes ; très faciles et vraiment gourmands, ils sont préparés en peu de temps et sont vraiment appétissants. Il suffit de suivre nos étapes pour réussir la recette et il deviendra la star de vos desserts de buffets. Ils sont à tomber par terre je vous assure !
Ingrédients :
250 g de farine
20 cl de lait
2 œufs
2 c. à soupe d’huile végétale
1 sachet de levure chimique
4 pommes
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
Huile pour la friture
Préparation :
Comment préparer ces Beignets aux pommes ?
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Versez tout d’abord la farine, la levure chimique et la pincée de sel dans un grand saladier. Creusez un puits au centre. Versez-y les œufs et l’huile végétale. Mélangez à l’aide d’un fouet. Ajoutez progressivement le lait tout en continuant de mélanger.
Épluchez, épépinez les pommes et coupez-les en rondelles. Disposez-les dans un saladier et couvrez-les de sucre vanillé. Réservez.
Versez l’huile de friture dans une grande poêle et faites chauffer.
Lorsque l’huile est bien chaude, plongez les rondelles de pommes dans la pâte à beignets. Plongez les beignets dans l’huile chaude.
Attention à ne pas vous brûler. Retournez les beignets à mi-cuisson et laissez-les bien dorer. Sortez les beignets de l’huile et déposez-les dans une assiette couverte de papier absorbant.
Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte. Saupoudrez enfin les beignets aux pommes de sucre glace et dégustez-les tièdes.
Vos Beignets aux pommes sont prêts !
