J’adore les pommes, qui sont comme moi !!
On n’a pas toujours le temps de faire cette simple recette de A à Z, du fait qu’on a l’habitude de la manger prête auprès de nos mamans et c’est ça le problème, c’est pour ça qu’il faut s’y prendre à l’avance afin de la réaliser comme il faut.
Voici alors une nouvelle version de présenter les desserts : Clafoutis aux Pommes de ma Grand-Mère tant admiré, pas une révolution mais une autre façon de faire plaisir.
Ingrédients :
4 ou 5 pommes (type Golden)
5 c. à soupe bien pleines de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
5 c. à soupe bien pleines de farine
1/2 litres lait demi-écrémé
3 œufs entiers
1 bouchon de bouteille de rhum
Préparation:
Comment cuire ce Clafoutis aux Pommes de ma Grand-Mère ?
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Penser d’abord à préchauffer le four à 180° en chaleur tournante.
Dans un saladier, mélanger le sucre et les œufs puis mélanger énergiquement jusqu’à cela blanchisse légèrement.
Ajouter la farine, le sucre vanillé, le lait puis le rhum. Mélanger à nouveau afin d’obtenir une pâte bien lisse et sans grumeaux.
Verser la pâte dans un plat généreusement beurré.
Enfourner pour 10 minutes de cuisson puis sortir du four.
Déposer sur toute la surface du clafoutis les pommes coupées en gros morceaux. Il est possible de saupoudrer légèrement celles-ci avec du sucre ou de la cassonade.
Remettre au four pour 45 minutes de cuisson et voilà un clafoutis parfaitement cuit !
Votre Clafoutis aux Pommes de ma Grand-Mère est prêt !
