Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse : Gâteau au lait et à la semoule parfumé à la vanille et au citron qui est en fait le meilleur accompagnement de vos jus frais ; il est simple à réaliser, pas cher mais savoureux et qui plaît à tous les âges.
Malgré la simplicité de ce Gâteau au lait et à la semoule parfumé à la vanille et au citron, il est d’une bonté inégalable. Il satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes. Pour vous faire plaisir à tout moment de la journée, régalez-vous avec ce délice !
Ingrédients :
75g de beurre mou
2 CS d’arôme de vanille liquide
Le zeste d’un demi-citron
2 gros œufs
100g de semoule fine
200g de sucre
200g de farine
1 sachet de levure chimique
330 ml de lait
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau au lait et à la semoule parfumé à la vanille et au citron ?
Commencer par préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
Battre le beurre mou avec le sucre. Y ajouter les œufs, en mélangeant bien entre chaque ajout ainsi que la vanille liquide et le zeste de citron.
Dans un second saladier, mélanger la farine avec la levure chimique et la semoule fine. Les ajouter au mélange précédent.
Verser le lait et le jus de citron et incorporer délicatement à l’aide d’un fouet.
Faites couler cette préparation dans un moule beurré si nécessaire et enfourner pendant 40 minutes à 180°C (Th. 6).
Sortir le gâteau et le laisser tiédir.
A la maison, nous sommes fans de semoule au lait, donc quand j’ai vu cette recette, j’ai voulu tenté l’aventure, très bon.
Pas besoin de faire de grosse part, il est assez épais et délicieux avec un bon café ou un verre de lait.
Vous pouvez le faire plus fin avec un moule plus grand, moi j’ai un coup de cœur pour les gâteaux gourmands.
Votre Gâteau au lait et à la semoule parfumé à la vanille et au citron est maintenant prêt !
