Je vous présente des Pommes de terre confites à l’ail et au romarin, à ne pas rater faciles et pratiques à préparer en quelques étapes simples pour un résultat meilleur même en vacances quand on n’a pas tous les ustensiles nécessaires à portée de main.
Ces Pommes de terre confites à l’ail et au romarin sont simplement délicieuses… un petit morceau en appelle un autre… attention, je vous aurais prévenu elle est très gourmande !!
Ingrédients :
– 750 g de pommes de terre nouvelles
– 3 gousses d’ail
– 20 g de beurre
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 branches de romarin
– 1 cuillère à soupe de gros sel
Préparation :
Comment préparer ces Pommes de terre confites à l’ail et au romarin ?
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Lavez d’abord et essuyez les pommes de terre et les gousses d’ail. N’épluchez rien.
Versez l’huile d’olive et le beurre dans la cocotte. Faites chauffer à feu assez vif et déposez-y les gousses d’ail, les pommes de terre,1 branche de romarin et saupoudrez de gros sel.
Faites ensuite cuire ensuite à couvert environ 1 heure à feu doux en remuant régulièrement.
Juste avant de servir, enlevez les branches de romarin qui doivent être noire et saupoudrez avec les 1 branche de romarin frais.
Et voilà ! Vos Pommes de terre confites à l’ail et au romarin sont prêtes !
