Voici une recette pour accompagner vos boissons, pour vos gouters et pour vos buffets. Vous pouvez la préparer à l’avance. Bien sûr testée et approuvée.
C’est une Quiche façon tartiflette qui sera idéale pour accompagner vos boissons froides également. Une fois que vous avez goûté à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.
Ingrédients :
1 oignon
8 tranches de lard fumé
1 reblochon (environ 240 g)
3 belles pommes de terre
Sel
Préparation :
Comment réaliser cette Quiche façon tartiflette ?
Faites tout d’abord revenir les dés de pommes de terre, ajoutez les oignons émincés, salez, poivrez.
Retirez, et faites revenir 8 tranches de lard fumé.
Enlevez la croûte du tour du reblochon, et grattez sur le dessus.
Sur un fond de pâte brisée (ou feuilletée), étalez les pommes de terre, posez par-dessus le lard et le reblochon.
Faites finalement cuire 25 min à four moyen chaud (thermostat 6/180°C)
