Je vous présente une recette que vous pouvez préparer avec vos enfants très facile et très rapide à réaliser et, compte tenu de sa simplicité, vous pouvez l’accompagner d’une boisson de votre choix si vous le souhaitez, pour un gouter ou une collation réussi !
Je parle de l’Omelette de pommes de terre au four que vous pouvez même mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise !
Ingrédients :
4 œufs
500 grammes de pommes de terre
50 grammes de béchamel
50 grammes de parmesan
Persil
Sel
Préparation :
Comment faire cette Omelette de pommes de terre au four ?
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Peler les pommes de terre et les couper en fines tranches, les mettre dans une casserole et les couvrir d’eau, ajouter une pincée de sel et cuire 10 minutes à feu moyen, égoutter et réserver au frais.
Dans un bol, mettre les œufs avec une pincée de sel, le parmesan et la béchamel, les fouetter légèrement avec un fouet ou une fourchette.
Ajouter ensuite les pommes de terre aux d’œufs et mélanger.
Beurrez un moule éventuellement avec un cercle ouvrable et versez le mélange, si vous préférez, vous pouvez utiliser du papier sulfurisé.
Cuire l’omelette de pommes de terre dans un four statique pendant les 25 premières minutes.
Lorsque l’omelette commencera à être dorée sur les côtés et à la surface, ajoutez de l’huile et du persil frais sur les pommes de terre et mettez le gril pendant les 10 dernières minutes de cuisson, de sorte que la surface devienne dorée.
Votre Omelette de pommes de terre au four est maintenant prête pour faire ravir toutes les papilles.
