Pour les amateurs des recettes simples, je mets à votre disposition un Tiramisu au spéculoos pour présenter vos gouters avec une touche d’originalité.
C’est un Tiramisu au spéculoos, préparé à l’aide des ingrédients basiques ; Afin de le réussir il faut juste bien mesurer les ingrédients. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous :
Ingrédients :
– 200 g Mascarpone
– 250 g Spéculoos
– 2 Œufs
– 60 g Cassonade
– 10 cl Café froid
Préparation :
Comment préparer ce Tiramisu au spéculoos ?
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Dans le bol du robot, mélangez les jaunes d’œuf avec la cassonade.
Incorporez le mascarpone et lissez la préparation.
Montez les blancs d’œuf en neige ferme.
Mélangez-les délicatement à la préparation au mascarpone en soulevant les blancs à l’aide d’une spatule.
Concassez les spéculoos, mouillez-les de café.
Dans 4 verrines, alternez les couches de biscuit et de crème au mascarpone.
Gardez finalement au moins 2 h au réfrigérateur, puis parsemez d’un voile de cacao au moment de servir.
Votre Tiramisu au spéculoos est prêt !
