Je vous présente une délicieuse Tarte aux pommes sans beurre à tester de toute urgence, une recette unique, simple et facile à réaliser, qui permet de mettre en place un gouter entre famille ou lors d’un pique-nique entre amis en peu de temps.
Difficulté: facile
Temps de Préparation: 30 minutes
Temps de Cuisson: 40 minutes
Doses pour: 6 personnes
Coût: bas
Ingrédients :
Œufs (environ 2 moyens) 110 g
Lait entier 100 g
Sucre 50 g
Levure en poudre pour gâteaux 16 g
Farine 120 g
Pommes dorées 650 g
Huile de tournesol 30 ml
Zeste de citron 1
GRAISSER ET FARINER LE MOULE
Huile de tournesol au goût
SAUPOUDRER
Sucre 1 cuillère à soupe
Préparation :
Comment préparer cette Tarte aux pommes sans beurre ?
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Lavez d’abord et divisez les pommes en quartiers, puis retirez le noyau et coupez les coins en tranches très fines. Commencez à fouetter les œufs au batteur électrique tout en ajoutant le sucre.
Lorsque le mélange est semi-fouetté, ajoutez le zeste de citron, en gardant toujours les fouets en action. Ajoutez également la farine et levure.
Ensuite, verser l’huile de graines et lait et continuez à travailler jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Graisser un moule d’un diamètre de 20 cm avec l’huile de graines, puis farinez-le légèrement. Verser environ une louche et demie de pâte et répandre la plupart des pommes sur la surface.
Couvrir les pommes avec le reste de la pâte, niveler avec une spatule et garnir avec les pommes restantes.
Saupoudrer de sucre granulé et cuire dans un four statique préchauffé à 180 ° pendant environ 40 minutes. Une fois cuit, sortir du four et laisser refroidir dans le moule avant de démouler
