Voici une Crème Pâtissière fait 100% Maison qui peut être utilisé comme suggestion d’accompagnement de vos quiches lors de vos gouters, Noël ou toute autre occasion, son aspect invitant et son goût exceptionnel vous conquerront.
Essayer la recette en préparant les ingrédients et en respectant les étapes mentionnées ci-dessous !
Ingrédients :
4 jaunes d’œuf
1 litre de lait
200 g de sucre
100 g de farine
Préparation :
Comment préparer cette Crème Pâtissière fait 100% Maison ?
Mélanger d’abord les jaunes d’œuf avec le sucre, ensuite Battre au fouet jusqu’à que le mélange blanchisse
Ajouter la farine et bien mélanger avec le mélange sucre/œufs.
Rajouter 1/2 verre de lait pour que le mélange soit plus liquide.
Mettre à chauffer le lait. Lorsque le lait est tiède (au bout de 3-4 mn) rajouter je mélange œufs/farine/sucre/lait.
Ajouter votre gousse de vanille, puis Mélanger au fouet jusqu’à ébullition
A ce moment là, votre crème sera déjà bien épaisse et vous pouvez arrêter la cuisson.
Votre Crème Pâtissière fait 100% Maison est prête !
