Vous pouvez offrir ce cake fait maison, l’inviter à table en accompagnement de vos boissons froides de votre choix. Un vrai régal je vous assure ! C’est l’une de mes recettes préférées, il peut être préparé de plusieurs façons.
Découvrez alors comment faire ce Dessert crémeux avec violet dégradé en respectant les étapes ci-dessous.
Ingrédients :
Pour la base:
– 80 gr de beurre
– 1 verre de lait
– 300 gr de biscuits moulus
Pour la crème :
– 500ml de lait
– 20g de gélatine
– Moule à dessert de 500 ml
– 250g de crème sure / beurre
– ½ verre de sucre
– quelques gouttes d’extrait de vanille
Préparation :
Comment préparer ce Dessert crémeux avec violet dégradé ?
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D’abord, mélanger les biscuits moulus avec le beurre et le lait. À partir de la masse obtenue, faites une nouille que vous placerez dans la casserole appropriée.
Faire bouillir deux tasses de lait avec une demi-tasse de sucre. Lorsque le lait bout, ajoutez 20 g de gélatine (préparée selon les instructions sur l’emballage).
Fouettez ensuite 500 ml de moule à cake au batteur en ajoutant progressivement le lait froid que vous avez préalablement préparé avec la gélatine.
À cette masse, ajoutez un verre de beurre. Bien mélanger pour obtenir une masse homogène.
Divisez la crème préparée en trois parts égales.
Dans la partie blanche, ajoutez quelques gouttes d’extrait de vanille. Dans la deuxième partie un peu de jus de myrtille et dans la troisième partie plus de jus de myrtille. (Déterminez vous-même la quantité selon votre envie et selon quelles nuances vous aimez les couleurs crème).
Avant de servir, conserver le dessert au réfrigérateur.
Votre Dessert crémeux avec violet dégradé est prêt !
