Voilà pour vous un savoureux cake, irrésistible que vous pouvez servir avec une boisson froide.
En fait c’est un Gâteau au mascarpone et vanille qui se prépare en moins de 5 minutes rapide et élégant, un vrai délice en bref !
J’adresse ma parole aux amateurs de l’originalité… c’est la recette que vous devez tester absolument !!!
Ingrédients :
– 250 g de Mascarpone
– 3 œufs
– 5 cuillères à soupe de Sucre
– 140 g de Farine T 45
– 16 g de Levure chimique
– 300 ml de Crème liquide entière
– ½ Gousse de vanille
– 50 g de Fécule de pommes de terre
– Une pincée de sel
Préparation:
Comment faire ce Gâteau au mascarpone et vanille ?
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Mettez d’abord les œufs dans un bol avec le sucre et fouettez jusqu’à obtenir un mélange blanc et mousseux, puis ajoutez la crème liquide entière, le mascarpone, les graines de la gousse de vanille, le sel, et fouettez à nouveau jusqu’à obtenir un mélange lisse et sans grumeaux.
Puis ajoutez la farine, la fécule de pommes de terre et la levure tamisées et, à l’aide d’une spatule, mélangez bien.
Après versez le mélange dans un moule tapissé de papier sulfurisé et enfournez à 170° C (Th 5/6) pendant une heure.
En fin, une fois cuit, sortez le gâteau au mascarpone et vanille et laissez-le bien tiédir avant de le démouler et de le servir.
Votre Gâteau au mascarpone et vanille est prêt !
