Des œufs à la mousse de saumon, des amuse-bouche rapides et délicieux pour Noël. J’ai fait une recette similaire pour Pâques et j’ai pensé que je recommanderais de la refaire pour Noël, très facile et rapide.
Ces œufs fourrés à la mousse de saumon se succèdent le soir de Noël ou autres occasions. Il suffit de quelques étapes pour les réaliser, il suffit de préparer des œufs durs et de la mousse de saumon. Vous pouvez voir que le résultat final est excellent.
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Temps total: 25 min
Portions: 4 personnes
Ingrédients :
– 8 œufs
– 100 g de saumon fumé
– 150 g de Philadelphie
– persil au goût
– goûter l’huile d’olive
– pincée de sel
Préparation :
Comment préparer ces Œufs farcis à la mousse de saumon pour Noël ?
——-
Commencez à faire des œufs farcis à la mousse de saumon, des entrées rapides et délicieuses.
Le processus est très simple et rapide. Faites bouillir 8 œufs pendant environ 8-9 minutes et laissez-les refroidir.
Préparer l’écume de saumon à part : mettre le saumon fumé, le Philadelphia, une pincée de sel et de persil et une goutte d’huile dans un couteau, mélanger.
Lorsque les œufs sont complètement froids, retirer la coquille, couper en deux et retirer les œufs.
Ajouter les jaunes d’œufs (à partir de 4 œufs) à la mousse et mélanger.
Garnir les œufs de mousse de saumon à l’aide d’un sac.
Garnir d’un morceau de saumon et d’une feuille de basilic ou de ciboulette.
Vos oeufs farcis souris saumon sont prêts à servir.
