Apéritif courgette et mozzarella: parfait pour un dîner entre amis ou pour faire plaisir à toute la famille, une feuille de courgettes rustique et cuite pour être servie en toute occasion.
Ingrédients
1 courgette
1 rouleau de pâte feuilletée (Voici la recette étape par étape)
200 g de mozzarella
150 g de jambon cuit
1 cuillère à soupe de chapelure
1 jaune
Préparation Apéritif courgette et mozzarella:
——-Apéritif courgette et mozzarella
1. Tout d’abord, nettoyez les courgettes et coupez-les en tranches très fines.
2. Dérouler le rouleau de pâte feuilletée et le placer sur une plaque à pâtisserie. Piquez-le tout en bas.
4. Ajouter une pincée de chapelure et mettre à moitié les tranches de courgette. Ajouter une pincée de sel.
5. Ajoutez la mozzarella et le jambon cuit.
6. Fermez la feuille de pâtes en deux, en scellant bien les bords.
7. Badigeonner la surface avec le jaune et cuire à 200 ° pendant 30 à 35 minutes.
8. Une fois la feuille prête, sortez-la du four et laissez-la refroidir pendant 5 minutes, coupez-la en tranches et servez-la.
Variantes et conseils de conservation:
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CONSEILS : mon conseil pour cette pâte feuilletée est de la faire cuire à haute température pour que la pâte feuilletée soit très croquante et dorée en surface.
VARIANTES : en variante, vous pouvez utiliser des aubergines au lieu de courgettes peut-être en les grillant
STOCKAGE : vous pouvez garder ce rustique dans un récipient fermé au frigo et il sera parfait pendant 2 jours, il fait aussi bon froid
