Béchamel rapide et facile
Ingrédients :
25 cl litre de lait
20 g de beurre
2 cuillères à soupe de farine
sel et poivre
Préparation : Béchamel
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Ingrédients :
25 cl litre de lait
20 g de beurre
2 cuillères à soupe de farine
sel et poivre
Préparation :
Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 mn au micro-ondes, Le sortir et ajouter la farine en remuant bien. Porter le lait à ébullition, le laisser bouillir quelques instants
Verser le lait sur le mélange farine/beurre, en fouettant. Assaisonner. Remettre le tout au micro-onde pendant 1 mn
Bien fouetter, c’est prêt.
