Aujourd’hui nous vous présentons la recette d’une délicieuse recette des beignets alsaciens qui vont vous plaire sans doute ; beignets alsaciens ou le synonyme du vrai délice !
Essayez cette fabuleuse recette ! Une fois que vous avez goûté à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 400 g de farine
– 75 g de sucre
– 1 pincée de sel
– 1 sachet de sucre vanillé
– 2/3 paquet de levure chimique
– 3 œufs
– 20 cl de crème épaisse
Préparation :
Comment préparer ces beignets alsaciens ?
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Penser d’abord à mettre la farine, le sel, le sucre, la levure dans un récipient, et bien mélanger le tout.
Ajouter les œufs battus et la crème épaisse.
Travailler l’ensemble comme une pâte à tarte. Et laisser reposer 2 à 3 h.
Etaler la pâte (asperger le rouleau de farine pour que la pâte ne colle pas, après le rouleau ni sur la table).
Couper des bandes à la roulette, et faire des formes selon ses goûts (losanges, carrés, ronds, etc.).
Cuire dans un bain de friture chaude.
Saupoudrer enfin de sucre glace…
Vos beignets alsaciens sont prêts ! Déguster !
