Vous êtes à la recherche d’une recette des beignets sucrés facile à réaliser ; Des beignets qui sont à la fois molles et croustillantes, Des beignets qui plairont les petits comme les grands?
Nous avons trouvé les beignets qui vont vous plaire et plaire à tous vos invités.
Avec un peu d’ingrédients et de temps de préparation, un repas vivifiant que vous pouvez présenter en petit déjeuner comme en gouter. Huuuuum !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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150 gr de farine
10 cl d’eau
2 cuillères à soupe de bière blonde
1/2 cuillère à café de sel
2 œufs
2 cuillères à soupe d’huile
2 cuillères à soupe de sucre
Préparation :
Comment réaliser ces beignets sucrés ?
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Séparez les blancs des jaunes d’œufs et battez les blancs en neige. Dans un saladier, mélangez ensemble les jaunes d’œufs, l’eau, la bière et l’huile. Ajoutez la farine, le sel et le sucre. Lorsque la pâte est lisse, incorporez délicatement les blancs en neige jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ne laissez pas reposer et utilisez immédiatement. Faites de petites boules avec la pâte pour former les beignets. Remplissez un wok ou une grande casserole d’huile au 3/4 de sa contenance. Faites chauffer votre huile à feu moyen.
Au bout de 5 minutes mettez un beignet à frire. Une fois doré dans l’huile laissez vos beignets cuire 3 minutes de chaque côté.
Vos beignets sucrés sont prêts !
