Voici une recette incontournable ! BEIGNETS SUCRÉS fait maison, parfaits pour toutes les occasions. Ils seront le bienvenu sur vos tables pour vous régaler en famille ou entre amis autant qu’excellent plat de gouter.
Concoctez la recette pour vous et pour vos approches, vraiment de la pure gourmandise.
Ingrédients :
150 gr de farine
2 œufs
2 cuillères à soupe d’huile
10 cl d’eau
2 cuillères à soupe de bière blonde
2 cuillères à soupe de sucre
1/2 cuillère à café de sel
Préparation :
Comment préparer ces BEIGNETS SUCRÉS ?
Penser d’abord à séparer les blancs des jaunes d’œufs et battez les blancs en neige. Dans un saladier, mélangez ensemble les jaunes d’œufs, l’eau, la bière et l’huile. Ajoutez la farine, le sel et le sucre. Lorsque la pâte est lisse, incorporez délicatement les blancs en neige jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ne laissez pas reposer et utilisez immédiatement. Faites de petites boules avec la pâte pour former les beignets. Remplissez un wok ou une grande casserole d’huile au 3/4 de sa contenance. Faites chauffer votre huile à feu moyen.
Au bout de 5 minutes mettez un beignet à frire. Une fois doré dans l’huile laissez vos beignets cuire 3 minutes de chaque côté.
Vos BEIGNETS SUCRÉS sont prêts !
