Voici une super recette que j’ai trouvée, Boulettes de viande à la tomate et à la mozzarella : Le plat que vous allez toujours aimer faire et vous aiderez à oublier le manger auprès de vos mamans. Voyons comment préparer ces Boulettes de viande à la tomate et à la mozzarella étape par étape en suivant les instructions ci-dessous.
Ingrédients :
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Pour les boulettes de viande :
– 400 g de viande hachée
– 1 œuf
– 50 g de chapelure
– 50 g de parmesan
– 7 g de sel
Pour la sauce :
– 150 g de mozzarella
– Feuilles de basilic
– 50 g de parmesan
– 300 g de sauce tomate
– Huile d’olive
Préparation :
Comment préparer ces Boulettes de viande à la tomate et à la mozzarella ?
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Préparer d’abord les boulettes de viande : Dans un bol, mettre la viande hachée et ajouter l’œuf, le parmesan, la chapelure, le sel. Bien pétrir et former des boulettes avec les mains.
Verser l’huile dans une poêle et la chauffer. Ajouter les boulettes de viande et les faire dorer. Puis, ajouter la sauce tomate. Couvrir d’un couvercle et faire cuire environ 20 minutes à feu modéré en remuant souvent.
Lorsque les boulettes de viande sont cuites, les verser avec la sauce dans un plat allant au four. Ajoutez la mozzarella et le parmesan râpé. Terminer la cuisson dans un four statique à 200 ° pendant 10 minutes.
Ajouter des feuilles de basilic frais avant de servir.
Vos Boulettes de viande à la tomate et à la mozzarella sont prêtes à être dégusté !
