Brioche Yaourt Moelleuse et Aérienne : Aujourd’hui je vous propose une délicieuse brioche au yaourt avec une mie moelleuse et bien aérée qui fond dans la bouche, avec cette recette vous n’allez plus acheter de brioche industrielle.
Préparation 08 mn
Cuisson 25-30 mn
Repos 2 h
Temps Total 2 h 40 mn
INGRÉDIENTS: pour 8 personnes
50 g de sucre
500 g de farine
1 sachet de levure boulanger sèche
1 œuf
2 yaourts entiers nature
50 g de beurre ramolli
PRÉPARATION: Brioche Yaourt Moelleuse
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1 Mettre dans la machine à pain : les yaourts, l’œuf, le sucre, le beurre, la farine et la levure.
2 Lancer le programme pâte (1h30). A la fin du temps, mettre dans un moule à charnière préalablement beurré. Couvrir d’un torchon et laisser lever dans un endroit chaud.
3 Préchauffer le four 180°.
4 Enfourner pour 30 minutes.
