J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d’une recette délicieuse et élégante très rapide à réaliser et très facile et prenant compte de sa simplicité, Ce Cake à l’orange moelleux aux pépites de chocolat accompagnera parfaitement une boisson froide.
Ingrédients :
-4 oranges
-200 g de sucre en poudre (120g+80g)
-175 g de beurre
-3 œufs moyens
-200 g de farine
-1/2 sachet de levure chimique
-60 g de pépites de chocolat
Préparation :
Comment préparer ce Cake à l’orange moelleux aux pépites de chocolat ?
Préchauffer tout d’abord votre four à 150°C.
Fouetter le beurre mou avec 120 g de sucre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
Ajouter les œufs un par un en fouettant à chaque fois, puis la farine, la levure, le zeste et le jus d’une orange.
Couler ensuite cette pâte dans un moule à manqué beurré de 20 cm de diamètre.
Verser les pépites de chocolat sur la pâte et essayer de les incorporer un peu au mélange.
Faire cuire dans le four pendant 40 minutes.
Pendant ce temps, faire chauffer à feu doux le jus des trois autres oranges et le reste de sucre, en remuant de temps à autre jusqu’à avoir un sirop léger.
Arroser le gâteau chaud de ce sirop chaud.
Laisser le gâteau finalement tiédir avant de servir.
Vous pouvez manger votre Cake à l’orange moelleux aux pépites de chocolat !
