Voici une des merveilleuses propositions savoureuses pour les amateurs de pommes de terre, très unique, une recette économique et Irrésistible, elle porte son nom à merveille !
Ces cake de pomme de terre à la crème de camembert est vraiment très originale.
Et pour bien faire, il faut évidemment le servir avec une boisson de votre choix ou une collation gourmande. Inratable !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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600g de pommes de terre
75g de lardons
20cl de crème liquide
1 oignon
2 œufs
150g de crème de camembert
4 tranches de poitrine fumée
Sel, poivre
Préparation :
Comment préparer ce cake de pomme de terre à la crème de camembert ?
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Éplucher d’abord laver et couper les pommes de terre en rondelles. Les mettre dans un bol, les saler et les poivrer. Dans une poêle, faire dorer les lardons et l’oignon coupés en petits morceaux. Y ajouter la crème de camembert. Laisser fondre à feu doux.
Dans un bol, fouettez les œufs entiers et la crème liquide. Saler et poivrer. Verser cette préparation sur le mélange lardons/oignon/camembert. Beurrer un moule à cake et disposer les tranches de poitrine fumée de façon à tapisser les bords. Mettre une première rangée de rondelles de pommes de terre, puis verser une louche de préparation à la crème.
Recommencer l’opération jusqu’en haut du moule. Couvrir le moule à cake de papier aluminium et cuire 45 minutes à 200° sans préchauffer le four. Démouler le cake sur une plaque de cuisson puis faire dorer le dessus 15 minutes à même température.
Et voici votre cake de pomme de terre à la crème de camembert est prêt !
