Voici une bonne recette bien moelleuse et fait maison, facile à préparer, je l’adore car elle est très simple et rapide à faire. Essayez ma recette testée et approuvée. Elle est constituée d’ingrédients basiques, je parle du Cake marbré au yaourt. Une petite douceur et voilà une proposition de gouter complète et équilibrée, un peu riche certes.
Ingrédients :
1 pot de yaourt
2 pots à yaourt sucre en poudre
3 œufs
1 sachet de levure chimique
3/4 pot à yaourt d’huile
3 pots à yaourt de farine
1 sachet de sucre vanillé
3 cuillères à soupe de cacao
1 pincée de sel
Préparation :
Comment faire ce Cake marbré au yaourt ?
Penser tout d’abord à préchauffer le four à 180°.
Beurrer et fariner le moule à cake ou à gâteau ou chemiser le de papier cuisson, ensuite Battre les œufs avec le sucre, le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer l’huile et le yaourt tout en battant.
Mélanger la farine, la levure et le sel et incorporer-les peu à peu au mélange sans cesser de battre afin d’obtenir une pâte homogène.
Séparer la pâte en deux. Laisser la première partie nature et aromatiser la seconde avec le cacao (si cette dernière est trop épaisse vous pouvez ajouter un tout petit peu de lait).
Mettre les deux pâtes dans le moule à cake beurré et fariné en alternant les saveurs, passer un couteau pour égaliser et enfourner pendant 30 à 35 minutes de cuisson à 180°.
Vérifier la cuisson en mettant un couteau ou un cure-dent dans le gâteau, s’il sort propre, faites sortir le, sinon continuer la cuisson tout en surveillant.
A la sortie du four, démouler le gâteau sur une grille et laisser les tiédir avant de déguster.
Votre Cake marbré au yaourt est prêt !
Bonne réalisation et bonne dégustation.
