J’offre cette recette aux amateurs du chocolat, surtout si vous aimez la combinaison citron/chocolat, vous allez être comblés : l’alliance pâte sablée, crème de citron et petite couche craquante de chocolat est juste parfaite… Laissez-vous tenter !
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
3 cuillerées à soupe de cacao non sucré
100 g de beurre demi-sel à température ambiante
4 œufs
400 g de faisselle
200 g de farine
50 g de sucre
100 g de sucre
Le jus de 2 petits citrons
Préparation :
Commencer par préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier, mixez la farine, le sucre et le cacao avec le beurre ciselé en morceaux, à l’aide d’une cuillère en bois. Effritez la pâte du bout des doigts afin d’obtenir un mélange sableux puis additionnez 1 œuf.
Faire étalez la pâte sur un papier sulfurisé, avec un rouleau et disposez-la dans un moule carré. Mettez au four et laissez cuire 15 minutes.
Dans un saladier, battez les 3 œufs restants avec le sucre. Additionnez la faisselle et le jus de citron.
Faire coulez la garniture sur la pâte sablée précuite. Enfournez de nouveau et laissez cuire 25 à 30 minutes. Laissez tiédir sur une grille avant de découper en carrés
