Je vous présente un plat festif par lequel vous pouvez recueillir vos invités de la meilleure façon, un Cervelas à la savoyarde, pommes de terre lardons idéal pour les fêtes qui vous conquerront dès la première bouchée. Pour vous régaler en toute simplicité, nous vous proposons de réaliser ce cervelas à la savoyarde, pommes de terre lardons de A à Z. C’est un accompagnement exquis ou à mettre sur un buffet, un mariage de saveurs surprenant.
Voilà essayer la recette le résultat est vraiment tout très bon !
Ingrédients :
——-
4 Petits cervelas
600 G de pommes de terre
Thym
Un demi reblochon
2 Gros oignon
200 Gr de lardons fumés
10 Cl de bouillon de volaille
Beurre
Sel
Préparation :
Comment alors préparer ce cervelas à la savoyarde, pommes de terre lardons ?
——-
Penser d’abord à éplucher et émincez les oignons. Épluchez et coupez en rondelles les pommes de terre. Four a 200 degrés. Mettre une sauteuse sur feu moyen avec 40 gr de beurre, faites-y suer les oignons, ajoutez les lardons, puis les pommes de terre, sel, poivre, thym émietté.
Avec le vin blanc et le bouillon de volaille. Amenez a frémissements, faire cuire a petit feu 15 a 20 minutes. Retirez la croûte du reblochon. Fendre les cervelas dans leur longueur. Coupez le reblochon en longueur. Farcir les cervelas avec des morceaux de reblochon
Mettre dans un plat à four les pommes de terre aux lardons, disposez dessus les cervelas farcis au reblochon. Enfournez pour faire fondre le fromage 10 minutes environ en surveillant. Sortir le plat du four et servir.
Votre cervelas à la savoyarde, pommes de terre lardons est maintenant prêt !
