Voici un plat qui est parfait pour faire manger des champignons aux enfants, il est également consistant et tient bien au corps. En fait c’est un délicieux plat bien savoureux.
Servez avec une petite salade, et votre diner est prêt !
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Régalez vous !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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1 gros oignon
1 cs de concentré de tomate
2 mozzarelles
Origan
12 gros champignons
1 gousse d’ail
100g de jambon cru
Parmesan
Sel, poivre
Préparation :
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Faites préchauffer le four à 200°.
Cassez les pieds des champignons, posez les chapeaux dans un plat à four, côté creux vers le haut.
Précuire 10 min pour que les champignons rendent leur eau de végétation.
Les retourner et poursuivre la cuisson 5 min.
Ils ont considérablement diminué de volume.
Pendant ce temps, faites revenir l’oignon émincé et l’ail écrasé dans très peu d’huile.
Détaillez les pieds en petites tranches et les additionner à la poêle : ils deviennent colorés et déshydratés. Additionnez le mélange et 2 verres d’eau.
