Je vous présente une recette qui est vraiment délicieuse et conviendra à ceux qui détestent passer beaucoup du temps en cuisine. C’est un dessert qui change du traditionnel gâteau aux pommes. Un goûter gourmand qui ravira les convives et les enfants. Servi avec une boule de glace à la vanille ou une crème anglaise c’est l’idéal.
Le clafoutis est un dessert très léger, mais avec une saveur exquise et incontestable. Essayer-le !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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100 g de sucre
25 cl crème liquide
4 grosses pommes ou 6 petites
40 g de maïzena
2 œufs entiers
Un peu de farine pour le moule
Un peu de vanille liquide ou une pincée de cannelle
Préparation :
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Préchauffez d’abord votre four (180°C). Épluchez les pommes et ciselez-les en lamelles. Beurrez et farinez un moule et disposez les lamelles de pomme dans le fond.
Dans un saladier, faire battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et soit mousseux. Additionnez la maïzena tamisée puis la crème liquide et l’extrait de vanille ou la pincée de cannelle. Mixez le tout. Coulez sur les pommes.
Maintenant vous pouvez mettre la préparation au four pendant 30 à 40 min selon votre moule. Lorsque la cuisson de votre clafoutis aux pommes est terminée, sortez-le du four, et laissez-le tiédir. Il peut se déguster froid ou tiède.
