Découvrez ces Courgettes gratinées enrichies de fromage et d’épices. Le plat moderne préféré de mes invités. Encore une recette facile et rapide, accompagnée d’une délicieuse boisson et voici notre déjeuner ou notre proposition de buffet prête à emporter ! Un plat simple et facile à réaliser je vous assure.
Ingrédients :
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– 2 grosses courgettes
– Sauge, laurier, persil, origan, romarin
– Une pincée de poivre, muscade, paprika doux
– 2 cuillères à soupe de vinaigre
– 20 g de chapelure
– 1 cuillère à café de sel
– 30 g de parmesan râpé
– 2 tranches de fromage au goût
– Huile d’olive extra vierge
Préparation :
Comment préparer ces Courgettes gratinées enrichies de fromage et d’épices ?
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Commencer par laver les courgettes et couper les extrémités. Couper les légumes en tranches pas trop épaisses à l’aide d’une mandoline.
Les disposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Saupoudrer de vinaigre et saler légèrement.
Hacher finement les herbes. Les mélanger dans un bol avec la chapelure, le parmesan râpé, le sel et une pincée de poivre, de muscade et de paprika doux.
Répartir enfin sur les courgettes et ajouter le fromage en tranches. Verser un peu d’huile d’olive extra vierge et cuire à 200 ° pendant environ 25 minutes.
À ce stade, vos Courgettes gratinées enrichies de fromage et d’épices seront prêtes. Bon appétit!
