Crème brûlée: Très bonne onctueuse enfin trop bonne quoi, Cette crème brûlée carrément décadente est assez simple à réaliser. Le mélange des saveurs rehausse la richesse délicieuse du foie gras. Un dessert spécial pour les grandes occasions !
Recette excellente et très facile à réaliser. Mon mari m’en réclame toutes les semaines. Je vais devenir une pro de la crème brulée !
Ingrédients:
– 6 c. à table de farine
– 2 tasses de lait
– 1 tasse de mélasse
– essence d’amande
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Préparation de Crème brûlée
Etape: 1
Faire chauffer le lait.
Etape: 2
Délayez la farine avec égale quantité d’eau froide.
Etape: 3
Ajoutez au lait en brassant jusqu’à épaississement
Etape: 4
À part, faites bouillir la mélasse jusqu’à ce qu’elle commence à caraméliser. (Bien surveiller la cuisson)
Etape: 5
Retirez du feu et laissez refroidir un peu.
Etape: 6
Incorporez au lait qui doit bouillir légerement.
Etape: 7
Ajouter l’essence d’amande.
Etape: 8
Au lieu de l’essence, on peut utiliser 1/4 de tasse d’amandes.
Bon appétit!
