La crêpe est une recette composée d’une très fine couche de pâte faite à base de farine et d’œufs agglomérés à un liquide. Elle est généralement de forme ronde.
La crêpe est cuite sur les deux faces dans une crêpière ; la spécialité de cette recette est qu’elle ne contient pas d’œufs.
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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1 pincée de sel
1 c à s de sucre en poudre
300g de farine
60 cl de lait
3 c à s d’huile
Préparation :
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Mettre d’abord tous les ingrédients dans un mixeur ou un saladier (mélangez avec un batteur électrique) jusqu’à obtention d’une pâte lisse sans grumeaux
Faites chauffer la poêle à crêpes avec un peu d’huile essuyer la poêle avec un essuie tout.
Déposez une louche de pâte dans la poêle et faire cuire, déposer les crêpes dans une assiette.
Refrottez la poêle avec l’essuie tout et refaire une louche de pâte ainsi de suite.
Dégustez avec n’importe quel ingrédient.
Bon appétit !
