Je vous présente aujourd’hui une recette par laquelle vous pouvez prendre vos déjeuners : en fait il s’agit d’un plat de Crevettes grillées trempées dans une sauce crémeuse à l’ail que vous pouvez également déguster lors des moments de rassemblement.De toutes les recettes essayées jusqu’à présent, c’est la plus simple et la plus délicieuse, irrésistible, riche et vraiment incroyable!
Et afin de la préparer, vous devez juste suivre les étapes mentionnées ci-dessous, quant aux ingrédients ils sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà!
Ingrédients :
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– 2 cuillères à soupe de beurre
– 454 g de crevettes
– 170ml de crème 15% de style champêtre
– 750g de bébé d’épinards
– 6 gousses d’ail, finement hachées
– 1 oignon, coupé en dés
– 5 oz de tomates séchées, coupés en dés
– Sel et poivre noir moulu
– 100g de fromage parmesan, râpé
– 1 cuillère à thé de fécule de maïs + 1 cuillère à soupe d’eau froide
– 2 cuillères à thé d’assaisonnements italien
– 1 cuillère à soupe de persil frais, haché
Préparation :
Comment réaliser ces Crevettes grillées trempées dans une sauce crémeuse à l’ail ?
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Faites tout d’abord fondre le beurre dans une grande poêle et cuire l’ail pendant 1 minute.
Ajouter les crevettes, cuire 2 minutes de chaque côté. Réserver.
Avec le beurre restant, dorer l’oignon.
Incorporer les tomates séchées, cuire pendant 2 minutes, puis réduire le feu.
Ajouter la crème, le sel et le poivre. Porter à ébullition
Ajouter les épinards et cuire jusqu’à ce qu’ils tombent.
Incorporer le fromage parmesan.
Une fois le fromage fondu, ajouter le mélange de fécules/eau.
Remettre les crevettes.
Saupoudrer les assaisonnements italien et le persi frais.
Vos Crevettes grillées trempées dans une sauce crémeuse à l’ail sont prêts !
Servir sur des pâtes longues (spaghetti, linguine, fettucine, etc.)
